days in Russia

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ベーグル

ある日、無性にベーグルが食べたくなった

モスクワにベーグル売ってるお店、あるのかな?
ベーグルサンドイッチはスタバとかに置いてあるけど、
プレーンの物は見たことが無い

ならば仕方がない
自分で作ってみよう
娘が寝た後、夜9時からせっせと作ってみた


ホームベーカリーの力を借りて作った処女作がこちら

e0343338_17333302.jpg


あれ?
ベーグルの穴はどこへ行った??
発酵の段階まではちゃんとあったはずなんだけどな…
ふわふわもちもちな焼き上がりで、味は悪くないんだけど、
やっぱり見た目がベーグルじゃない…

次回の改善点
1 穴は大きく
2 生地は薄めに

最近、育児が一段落したわけでは無いけど、
何故だか自分の時間が少しずつできてきている
娘の要求が少しずつ分かる様になって、
気持ち的に楽になったのかも知れない
こうやって、母も成長して行くんだなと実感する

また夜な夜な焼いてみよ~っと
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by choc-cake | 2016-03-21 17:24 | 食べもの

蒸しパン

昨日のカップケーキに続き、
今日は離乳食の蒸しパン作り

e0343338_16464580.jpg


さすがにここ数ヵ月、週1以上のペースで作ってると
フワフワの蒸しパンを上手に作れる様になってきた024.gif
これも一種の 継続は力なり なのか

今日は
ほうれん草、バナナ、豆乳、蜂蜜 の蒸しパン

一才過ぎたので蜂蜜デビューだ!
そしてついでに豆乳デビューも!!

そろそろ我が家の蜂蜜在庫が無くなりそう
そもそもこの蜂蜜、モスクワ来て一ヶ月目の時に開催されてた蜂蜜市で買ったもの
「そろそろ」と言うよりも、「やっと」無くなったと言うべきかも…
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by choc-cake | 2016-03-19 16:39 | 食べもの

cup cake in 2 min!

相変わらず、ネットスーパーУтконос を利用しています

先日、そのУтконосで新商品を発見
気になったので、早速買ってみた

e0343338_19382223.jpg


今まで、ありそうで無かった、カップケーキのモト!
パッケージに「超新商品」って書いてある(笑)

必要な材料はこのパックと水50ml、植物油小さじ1のみ
電子レンジで2分で完成!

早速作ってみたら…

e0343338_19383360.jpg


パッケージの写真の様な滑らか表面ではなかったけど、
フワっフワっっのカップケーキがあっと言う間に完成!
この手軽さでこんなにフワフワしてくれるなんて、ちょっと良い意味で期待を裏切られた
味も甘すぎず美味しい011.gif

今回買ったのはレモンだけど、
他にもチョコ、ジンジャーブレッドの三種類があるもよう

離乳食でもレンジで作る蒸しパンとかあるけど、
同じ類いのものだと思う

ちょっと小腹空いたときのおやつにピッタリ
これは使えそう
アシャンにあったらまとめ買いしそうな予感
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by choc-cake | 2016-03-18 19:28 | 食べもの

虫退治

ここ数ヵ月頭を悩ませていること
それは、害虫問題

いつからか、気付いたらいたんです、紙魚と書いてシミと読む虫が…

最初見たときは、真っ白と言うか半透明の様な身体に、長い触角3本と足がゲジゲジ生えてたから、ムカデ?ゲジゲジ?かと思ったらどうやら違う

ネットで調べた結果、シミだと発覚
因みに、英語ではsilver fish と言うらしい
確かに、言われてみれば銀色だ

名前の通り、紙や繊維を食べる虫で、特に人に害は無いらしい

という事で、最初はそこまで気にして無かったけど、流石に1日に5匹とか見かける様になると、少しゾッとしてきたので、対策を講じることに!

バルサン的な物を使えば良いのか、
ゴキブリ退治用の薬を撒けば良いかのか…
でも、子供の事を考えるとあまり薬品は使いたくない
色々と考えた結果、こちらを使用することに

e0343338_23071598.jpg


銀杏の葉
防虫効果があるそうです
たまたま日本に一時帰国した際に、偶然にも手に入れる事ができた!!

これをお茶のパックとかに入れて、出没エリアに置くだけ

後、ほかにもラベンダーの香りが防虫になると聞いたので、床の拭き掃除する際に、ラベンダーオイルを混ぜて拭き拭き
部屋が良い香りです

肝心の効果は、全く出て来なくなったとは言えないけど、明らかに出没頻度は減少
許容範囲内で落ち着いているので、一先ず安心

でも、この子達、私が日本に帰る事になった時に荷物にくっついて日本まで付いてきたりしないかな…
まだまだ帰国予定は無いけど、ちょっと心配…
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by choc-cake | 2016-03-12 22:55

ロシアでの暮らしで見つけたあれこれ備忘録とロシアでの子育て奮闘記
by ちょこ
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